Hani Bakalım Neredeymiş Seby?

Merhaba sevgili arkadaşlar;

Blogumda şöyle bir gezinti yapayım derken gördüm ki,son senelerde genelde uzun aralıklarla yazılar yazmışım.Aslında blog yazarları bilirler ki,burası başkadır.Benim içinde başka tabiki...

Yani uzakda kalsam gerçekten yazmak istiyorum fakat öyle gelişi güzl yazamıyorsun,uğraşıp bi fayda sağlasın istiyorsun.En önemlisi okuyan ve vakit ayıran kişinin sıkılmamasını istiyorsun:))

Neyse giriş bölümünü daha fazla uzatmadan,bir kaç şeyden bahsedelim mi? Hazır bir seneden fazla yazmamışım:)

Şimdi benim hayatımda neler oluyor?

Allah'a şükürler olsun,rabbimin mucizesine kavuşalı 14 ay oldu.Oğlum hızla büyüyor.O kadar hızla büyüyor ki,resmen gözümü kapatıp açıyorum zaman geçiyormuş gibi geliyor.Yani facebook'da 2 sene önce şurdaydın vs diye anıları gösteriyor ya,bakıyorum 2-3 sene önce aklıma gelmeyecek şeyleri yaşıyorum.Hamdolsun.Rabbim isteyen herkese nasip etsin inşallah.Sabredin ve hayırlısını dileyin rabbim nasip eder inşallah.(örnek;ben:))

Günlük olarak,oğlum beni o kadar oyalıyor ki (inanılmaz bir enerji yüklüler)  gerçekten birçok şeye vakit kalmıyor.Ama benimde huyum birşey üretmeden duramıyorum yahuu.İçimden gelmiyor boş durmak.İnanın Efe beni dikiş yaparken rahat bırakmıyordu.Bende bu yaşıma kadar elime tığ,şiş vs  almamış olmama rağmen örgüye sardım.

İlk önce oğluma bere ördüm.Öyle böyle değil,farklı modellerde 10 tane ördüm sanırım:)Sonra sıkıldım,boyunluk,tulum ördüm,pantolon ördüm vs derken kış bitince yine boşta kalmayalım diye,bu sefer bu ara çok moda olan penye ipten sepetler ördüm,patikler yaptım.En önemli projem penye ipten kilim ördüm:)

Aslında önce bu yuvarlak şekilde örmüştüm ama küçük kaldı diye,söktüm beşgen şekillisini yaptım. 

Bu arada fırsatını bulunca dikiş de yapıyordum.Arada kendime ve oğluma ufak tefek birşeyler yaptım.Tabi uyuduğunda.:) Pratik şeyler flan.

Ördüğüm ve diktiğim tulumlar,pantolon ve hırkalar vs....

Belki diyeceksiniz ki neden?

Eşimde diyor ki;fırsatın varken yat dinlen,niye uğraşıyorsun? Ama yapamıyorum.İş hayatında bulunamasamda üretmeden duramıyorum.Birşeyleri "bunu ben yapıyorum" diye görmek,kullanmak bana iyi geliyor.Vallahi tavsiyede ediyorum.En azından kafanızı oyalıyor.

Gerçekten çocuk bakmak çok yorucu oluyor.İnsanın kendine ait birkaç dakikasını bile hobisine ayırması çok iyi geliyor.

Çocuk olduktan sonra gezemezsin diyenlere inat edercesine,oğlum doğduğundan beri sürekli yaz,kış demedim gezdim.İlk 7 ay çok güzeldi:)Sonra hareketlemeler başlıyor,bide erken yürüyünce yandım allah oluyorsun.Dışarıda çok zor bir durumda kalıyorsun.Ama bunlar bana işlemedi tabii.yine gezdim.Bunun sonucunda oğlum hergün dışarı çıkmak istiyor ama napalım:)

Bunca hengamenin içinde arada sipariş de alıyorum tabii.Ama kısa süreli olanları alamıyorum şu anlık.Çünkü yetiştiremem diye korkarım.En son yine Almanya'ya kloş eteklerimden diktim.bir kaç parça kendime tunik vs yaptım.

Aslında diktiğim yada ördüğüm farklı şeyleri resimliyorum,ama düzgün olmayınca sonra yayınlamaktan vazgeçiyorum.Farklı kolay fikirler var yaptığım,inşallah paylaşmak nasip olur.

Birde bu ara ailemde ve sülalemde hayırlı işler çok yoğunlukta onlara koşturuyoruz vs. zamanı hızla geçiriyoruz işte.Biraz fazla özel bir yazı oldu sanki.Bayağı bir aile sohbeti gibi.Özlemişim...

Bu arada mesajlarınızı ve maillerinizi alıyorum.Çok teşekkür ederim.Hala bile hatırlayıp hatır soranlar var.Blogumdan faydalanan insanlar var.Allah razı olsun.Sizlere faydam olduysa ne mutlu bana.

En son oğlumun doğumgününden resim paylaşarak sonlandırıyorum bu yazıyı...

Yani organizasyon işleriyle de uğraştık ama çok zevkli işler bunlar.Sevene tabii:))

Unutmadan Ramazan-ı Şerif  hepimize hayırlara vesile olsun inşallah.Yorumlarınızı bekliyorum.

Şimdilik hoşçakalın...

Sevgiler

Serap Büyük  Yılmazer

İnstagramdan takip etmek isterseniz;

srpbykylmzr

Geri sayım artık başladı…Son 53 gün…(Elbetteki Rize)

    Geri sayım artık başladı…Son 53 gün…(Elbetteki Rize)

Çoook uzun süre sonra, Merhaba Arkadaşlar;

Elbette bu kadar uzun süre bloguma bir türlü yazı yazma fırsatımın olmamasının bir sebebi var...

Siz deyin 53 gün kalmış,ben diyeyim 53 gün daha varLTabii artık  “Allah kurtarsın!”,”Hayırlısıyla bir avazda inşallah!” gibi temenni cümleleri  havalarda uçuşuyorken bende yavaş yavaş bekleme moduna girdim.Yaklaşık 1.5 sene önce bir işe girmiştim.Gelecek planları,iş ,güç,gezmeler,tatil planları vs… yaparken birden bir mucize gerçekleşti.

Ne diyor bu kız yaw! diyenler anladı tabii ama,hayırlısıyla rabbim nasip ederse bir mucize bekliyorum.Belki yazılarımda konusu geçmiştir(hatırlamıyorum),ben 9 senelik evliyim.O yüzden bu bebek biraz daha kıymetli bir bebek.Her iki yönüde gördüğüm için,(yokluğu ve varlığı)yaşadığım bir çok tecrübeyi uzun uzun anlatmayacağım.Ama  tavsiyem ,bazı şeyleri zorlamayın ve oluruna bırakın.Elbetteki imkanları deneyin.Ben yapım gereği,(eşimde) bu konuya çok takılmayan,herşeyin yüce mevladan olduğunu bilen kişileriz.Dışardan gelen seslere kulağınızı tıkayın ve  gerçekten duanızı edip,rabbinizin sizin için hayırlı olan sonucuna razı olun…Bu konuda sakın isyan etmeyin arkadaşlar. Çünkü herkesin yapısı,hassasiyeti çok farklı.Zamanı geldiğinde,duanız kabul olur inşallah!En önemliside bu söze kalpten inanın!

Kûn Fe Yekûn (Ol Der ve Olur)

Bu sözün üzerine ne denilebilir ki…İman,tevekkül ve sabır.Belki,şimdi sana nasip oldu konuşuyorsun diyebilirsiniz,ama olay öyle değil.Elbetteki çok çok şükrediyorum.Ama hayat bu ne olacağını,başımıza ne geleceğini bilemeyiz.Zaten herkes biliyor.Her hayırda bir şer,her şerde bir hayır vardır.

Neyse,bu tarz konuşmalar yaşamayan bilemez modunda okunduğu için sevmiyorumJ Kaderimde anne olmak varsa yaşayacağım inşallah. Kısacası hayırlısıyla doğmasını diliyorum.İsteyen herkese  de rabbim hayırlısıyla nasip etsin inşallah.

Birçok kişi şu an öğreniyor bunu,ama affedin gerçekten bilerek yapmadım.Birden oldu ve ben hamileyim diye haber vermek saçma geldi.O yüzden de bana en uygun zamanda 53 gün kala açıklamak istedimJ

Unutmadan, dualarında beni eksik etmeyen kişilerdende ALLAH RAZI OLSUN!Kimin duası tutar yada tutmuştur  belli olmaz.

Ayrıca,gelen mail ve mesajlara dönüş yapamadığım için toplu bir yanıt vermek istedim.Psikolojik bir şey sakın yanlış anlaşılmasın arkadaşlar.Allah razı olsun,bir çok sipariş isteyen oluyor ama hem çalışıp,hep bu halde yapmam zordu.Bir süre daha böyle devam edicek malumJ Zaten dikmeye başladığımda,mutlaka sizlere haber veririm.

Ayrıca  facebook sayfam ,haricinde instagram (srpbykylmzr) hesabımdan da takip edebilirsiniz.Birde snapchat hesabımı soranlar var.Evet kullanıyorum ama sadece yakınlarım ekli.Anlarsınız yaJ

Kısacası sizlerle konuşmayı,yorumlarınızı,bazen önerilerinizi özlemişim.Her zaman yardımcı olmaya çalışıcam ama bazen cevap verecek halim olmuyor.Bunun için sizden çok özürdilerim.ü

Ve dualarınızı eksik etmezseniz sevinirim.

Allaha Emanet Olun!

                                                                   

                                                                               Kalın Sağlıcakla!

                                                                           Serap Büyük Yılmazer

Makarom sarı,yeşil,mavi,kahve,çikolata bağlar:))))

Nedir?bu yaaaaa..Makaron.Jet sosyetenin tatlı hamburgeri diyen var,Fransa'da doğan  ama bize acıbadem kurabiyesi diye sunulan tatlı mı tatlı bişeyde diyen var.
Aslında itiraf ediyim ben daha tatmadım.Geçenlerde twitterda bir muhabbet gördüm ''makaron olsada yesek'' diye ondan yola çıkarak neymiş bu dedim bide ne görim..!Aman yarabbi!Ne tatlı şeysiniz siz öyle.Ne güzel renkleriniz var sizin.Tamam pek yararlı değil ama;

sicede çok şeker görünmüyorlarmı?Renkler tabiki gıda boyası ama bu öyle her dakika yenen birşey değil ki yani..Neyse merak ettim biraz araştırma yaptım..İlginç şeyler de öğrendim.Birkere baya bi deneyen var bunu evde.ama bence gerek yok çünkü çok zahmetli ve ustalık isteyen birşey...

İkinci olarak bu makaronlar, en güzel dünyanın en eski çay salonlarından Laduree'de yapılıyormuş.

Aslında fransa'da olan Laduree İstanbul'da Bebek (doğduğum ve büyüdüğüm yer)te şube açmış.İstinye park2tada açıcakmış sanırım.Firma sırf bu işi yapıyor makaronlar,şekerlemeler,reçeller...Millet sıraya giriyormuş makaron için yaw..

Birçok aroma kullanılarak çeşitlendirilmiş.Yani en kısa sürede babanneme ziyarete gitmem ve bu makaronlardan tatmam gerek:)Böyle yazınca sanki hiç bulunmayan birşeymiş gibi  oldu:)neyse merak ettim bir ben mi Fransız kalmışım:))yoksa çoğu kişi biliyormuydu?diyerek makaron hikayemi sonlandırmak istiyorum..Hatta şarkı bile söylüyorum makarena yı makarona çevirdim:)Eğer daha detay isterseniz de;

1 - Makaron nedir? Türkçeye bademli kurabiye olarak çevrilen makaron, Venediklilerin Rönesans döneminde deniz yolculukları sırasında uzak diyarlarda keşfedip uygulamaya başladıkları bir kurabiye.

Fransız kurabiyesi olarak bilinen makaron, İtalyan Medici Ailesi’nden Catherine’in Fransa Kralı II. Henri ile evlenmesi sonucu Fransa’yla tanıştı. Makaroni İtalyanca kökenli bir kelime ve ‘ince hamur’ anlamında.
2 - Makaron hangi malzemelerden yapılıyor? Yumurta akı, pudra şekeri ve badem tozu makaronun olmazsa olmazları... Bunun yanı sıra makaronun çeşidine göre fıstık ya da fındık tozu (fıstık ve fındığın öğütülmüş hali) kullanılabiliyor. Diğer kurabiye çeşitlerinde olup da makaronda olmayan şey ise yağ. Yağ, makaronun sadece arasındaki kremaya konuluyor.

3 - Kaç çeşit makaron var? Çikolatalı, fıstıklı, çilekli, limonlu, lavantalı, güllü, frambuazlı... Meyve aromasıyla makaron çeşitleri artıyor.

4 - Güllü ve lavantalı makaron nasıl oluyor? Lavanta çiçeğinin ve gülün öğütülmüşü makaronun içine ve arasındaki kremaya konularak yapılıyor. Türkiye’de pek yapılmasa da Fransa’da çok yaygın.

5 - Nasıl yapılıyor? Yumurtanın akı köpürtülüyor, içine pudra şekeri ve badem tozu ilave ediliyor. İstenilen kıvam tutturuluncaya kadar çırpılıyor. Hazırlanan karışım sıkma poşetlere konularak tepsiye sıkılıyor ve fırında pişiriliyor. Sonra üzerine çikolata, limon, çilek, frambuaz aromalı krema konularak, üstüne diğer makaron kapatılıyor. Aynı hamburger gibi. İki kurabiye arasında krema var.

6 - Makaronun olmazsa olmazı nedir? Badem tozu ve fırfırlı etekleri... Makaronun kıvamı tutturulmazsa kenarında ‘fırfır etek’ diye tabir edilen kıvrımlar olmuyor.

7 - Makaron yapmanın nesi zor? Makaron yapmanın en zor tarafı yumurta akının kıvamında köpürtülmesi. Eğer kıvamı tutmazsa kenarları kıvrımsız olur ve kurabiyeler patlar. Biraz tecrübeye ihtiyaç var.

8 - En çok hangi makaron yeniliyor? Kadınlar çikolatalı, erkekler ise fıstıklı olanı tercih ediyor. Fıstıklı makaron yiyen ‘Baklava yemiş gibiyim’ diyor.

9 - Makaronun acı badem kurabiyesinden farkı nedir? İkisinin de dışı çıtır çıtır ama makaronun içinde çikolata ya da çeşidine göre krema var. Acı badem kurabiyesine göre daha tatlı.

10 -Makaron kaç günde tüketilmeli? En fazla üç gün saklanıyor. Ömrü üç günü geçen bayatlıyor. Makaronu yaptıktan sonra hava almayan bir teneke kutu içinde saklamak gerekiyor.